بدو بدوهای قبل از مهمونی!

سلاملیکم خوشجل موشجلا

خوبید؟میبینید سه بار تو این هفته پست گذاشتم!حال میکنید چه دختر اکتیوی شدم؟هه هه !خودم که حال کردم!

اول از همه یه چیزی رو بگم بعد برم سر تعریفی جات!آقا این وبلاگ و نوشته های من انگار داره فدای اینستاگرامم میشه!مگه قرار نبود تو وبلاگ راجع به پستایی که میذارم باهم حرف بزنیم و تو اینستا راجع به عکسها و مطالب که هست؟شما خودتون برید کامنتهای پست قبلو ببینید.اکثرش راجع به اینستا و قیافه منه!!!عاقا اصلا این دوتا فضا،کاملااز هم مجزا هستن!من اگه خوشگلم،زشتم،هرچی که هستم،اینجا فکر نکنم مهم باشه!اینجا باید نوشته هام و چیزایی که مینویسم مهم باشه دیگه،نه؟حالا خوبه دعواتون کنم؟خوبه دیگه پست نذارم؟اصلا خوبه اینستا رو ببندم؟ولی هیچکدوم ازین کارا رو نمیکنم.لطفا شماهام همکاری کنید دیگه!وبلاگ دوس داشتنی من داره مظلوم واقع میشه!من کلی وقت میذارم و میام از اتفاقات روزم مینویسم،ولی حس میکنم،زیاد براتون مهم نیس!

ولی امروز حالم خوبه و نمیخوام زیاد دعوا کنم!اینم واسه همه اینجا بگم که باز مجبور نشید تک تک سۈال کنید.

مهدیا جون تو کامنتی که تو پست قبل برام گذاشت،لطف کرد و راهی رو گفت که بچه هایی که اینستا ندارن میتونن ازین طریق عکسهایی که اونجا گذاشته میشه رو ببینن.خودمم اینو بلد نبودم و ازش ممنونم که اینو یادم داد.

اینجوریه که توی مرورگرتون این آدرس رو تایپ میکنید؛

Www.instagram.com mahnazblog/     

(نمیدونم چرا هرکاری میکنم،درست تایپ نمیشه!!اون اسلش که اومده اول ،قبل از دبلیو،اون باید آخر بعداز مهنازبلاگ باشه.متوجه شدید؟)

اوکی؟پس دیگه لطفا اونجا حرفای خودش،اینجام حرفامون راجع به پستایی که گذاشته میشه باشه.

خب حالا که این قضیه حل شد،بریم سراغ روزمره،ها که کلی کار دارم!

سه شنبه براتون پست گذاشته بودم.شب بیخودی ناراحت بودم.کلا چند روزه که روزا حالم خوبه و تا شب که شوهری میاد،احساس افسردگی میکنم و اون بیچاره شامشو خورده،نخورده من میرم میخوابم!!!البته چون نزدیک دوران پریودیمه اینجوریم.من معمولا از چند روز قبل از شروع دوره،به معنای واقعی وحشی و خسته و عصبی و افسرده میشم!ولی بعدش که شروع بشه،خوب میشم!!!

سه شنبه هم شام خوردیم و گفتم من میخوام بخوابم.شوهری گفت،چرا اینقدر این روزا خسته ای؟چرا زود میخوابی؟گفتم خوابم میاد دیگه!!!بعدم رفتم بخوابم!ولی بعدش باز دلم طاقت نیاورد و برگشتم تو اتاق و گفتم،من اصلا برات مهم نیستم!اصلا عین خیالتم نیس حالم خوب نباشه!مهم نیست ساعت نه بخوابم یا دوازده!همینجوری گفتم و گفتم و گفتم!اشکامم همینجوری میومد!اونم هاج و واج منو نگاه میکرد!گفت،چی شد یهو؟!من که دیشب و امشب ازت پرسیدم چرا زود میخوابی و بی حالی،تو عصبانی شدی!واسه همین،منم ادامه ندادم!گفتم،همین دیگه!از خداته من زودتر بگیرم بخوابم و دور و برت نباشم و تو باخیال راحت فیلم ببینی!!!خودمم میدونستم دارم مزخرف میگم!ولی بازم میگفتم.بالاخره دهنمو بستم و رفتم تو اتاق رو تخت دراز کشیدم!همچنانم گریه میکردم!شوهری تی وی رو خاموش کرد و اومد پیشم و بغلم کرد و یه کم حرف زد.ولی واقعا حالم خوب نبود.یعنی بازی نبود.این روزا همیشه همینجوری میشم و کاملا احساس تنهایی و افسردگی و خستگی میکنم!بهش گفتم،میدونم تقصیر تو نیست،نگران نباش.خوب میشم.فقط الان بذار بخوابم.اونم یه کم پیشم نشست و بعدش رفت.منم خوابیدم!

چهارشنبه صبح با صدای بارون پاشدم و چه حالی داد.پاشدم در تراسو باز کردم و یه کم بارونو نگاه کردم و کلی نفس کشیدم!به به....

بعدش با ساشا صبحونه خوردیم.آها اینم بگم اینجا.من اصولا علیرغم تمام لجبازیهام و کله شق بودنم،ولی اگه چیزی اشتباه بودنش بهم ثابت بشه،خیلی راحت میپذیرم و رو نظر غلطم پافشاری نمیکنم!یکیشم همین صبحانه است.من در کل صبحانه خور نیستم.میدونمم که باید خورد،ولی اصلا نمیتونم.ولی مثلا ساعت ده یه چیزی میخورم.گفته بودم بهتون که بعداز عید تصمیم گرفتیم به؛جای صبحونه،میوه بخوریم.یکی از متخصصین تغذیه که از دوستانمه و کارشم عالی و قابل؛اعتماده،بهم گفت،درسته میوه پر از ویتامین و فیبر و چیزای دیگه است،ولی به هیچ عنوان جای صبحانه رو نمیگیره.میشه همراه صبحانه خورده بشه،ولی به تنهایی اصلا برای صبحانه؛کافی نیس!خب اینم یه مطلب جدید که یاد گرفتم.گفتم یه وقت شمام همچین تصمیمی بگیرید و مثل من جای صبحونه میوه بخورید.الان دیگه میدونید،شایدم میدونستید،که صبحانه رو باید کامل خورد.حالا همراهشم میوه خواستید بخورید،خیلیم خوبه.

چهارشنبه صبحونه رو خوردیم و به خواهرم پیام دادم که آخر هفته میاید اینجا؟میخواستم ببینم اگه نمیان،بریم خونه دایی شوهری.جواب نداد.منم ساشا رو بردم حموم و شستم و فرستادمش بیرون و بعدم خودم رفتم حموم و خودمو شستم و اومدم بیرون.

دیدم خواهرم جواب داده که آره میایم.پنجشنبه بیایم،یا جمعه؟زدم،واسه ما فرقی نداره،خونه ایم.یهویی یادم افتاد که دوستمم بگم بیاد.خیلی وقته میخوام خانواده اش رو دعوت کنم،ولی فرصت نمیکردم.به خواهرم گفتم،نظرت چیه،دوستو خانواده اش رو هم دعوت کنم؟این دوست مشترکمونه و با خانواده اش هم ارتباط داریم.البته تا حالاخونه من نیومده بودن.من ولی زیاد رفتم.واسه همین فکر کردم،فرصت خوبیه دعوتشون کنم.خواهرمم استقبال کرد و گفت خوبه،بگو.منم زنگ زدم به دوستمو و خوشحال شد و گفت البته خودم میخواستم جمعه بیام خونه تون.ولی مامان اینا رو باید بپرسم ازشون.این دوستم خودش مستقل زندگی میکنه و با مامانش اینا نیس.غروب بهم زنگ زد و گفت مامان خیلی تشکر کرد و گفت برنامه خاصی ندارن.فقط میترسه زحمتت بشه!گفتم،نه بابا،خوش میگذره!

بعدش به خواهرم پیام دادم که جمعه ظهر اوکی شد .بعدم به شوهری زنگ زدم و گفتم که اینا رو دعوت کردم و اونم استقبال کرد.یکی از مواردی که من و شوهری درش تفاهم داریم،اینه که مهمون دوستیم و خوشحال میشیم خونه مون مهمون بیاد.گفتش بعداز کار که اومدم بریم خرید.

یه کم نشستم راجع به غذا و پذیرایی فکر کردم.خواهرم پیام داد،چی میخوای درس کنی؟گفتم اتفاقا تازه داشتم فکر میکردم.گفتش هرچی دوس داری بپز،ولی من هوس قیمه بادمجون کردم!

بنابراین تصمیم گرفتم،قیمه بادمجون و گراتن مرغ و گوشت و سوپ شیر درس کنم.مخلفاتشم،بورانی اسفناج و سالاد فصل و سالاد کلم باشه.دسرشم فقط یکی دو مدل ژله باشه،چون تجربه بهم ثابت کرده که خورده نمیشه.برای عصرونه هم کیک یخچالی و بستنی درس کنم.البته بستنی رو که درس نمیکنم و میخرم.خوبه به نظرتون؟کیک یخچالی رو قبلا یه بار درس کردم،ولی به نظرم خشک شد!البته الان فهمیدم باید حداقل ده ساعت میذاشتم تو یخچال بمونه،ولی من بعده دو ساعت سروش کرده بودم!تو اینستا چندتا از دوستان لطف کردن و طرز تهیه اش رو گفتن و من از هرکدوم یه نکته خوب پیدا کردم تا استفاده کنم.بچه ها مچکرم!

شوهری اومد و رفتیم هایپر و کلللللللی خرید کردیم.سه تامونم عشق،خریدیم و وقتی میریم فروشگاه،دیگه نمیتونیم جلوی خودمونو بگیریم.چون خریدای هفتگیمونم میخواستیم بکنیم،دیگه همه چی خریدیم و بعدم رفتیم خریدای تره باری و چیزای دیگه رو خریدیم.برای برادرزاده های دوستمم چندتا هدیه کوچیک خریدم و بالاخره ساعت یه ربع به یازده رسیدیم خونه.واسه شامم پیتزا گرفتیم و آوردیم.من که اصلا گرسنه ام نبود و نخوردم.تا ساعت یازده و نیمم داشتم وسایلو جا به جا میکردم.اونام شامشونو خوردن و خوابیدیم.

دیشب خوب نخوابیدم.کلا دو هفته؛ای هست که شبا خوابای درهم و برهم میبینم و صبحم با سر درد بیدار میشم

!ایشالله که خیره...

پاشدم دیدم ساعت هفته،ولی بازم دراز کشیدم.صدای بارون میومد.چشمامو بستم،ولی دیگه خوابم نبرد.ساشا اومد پیشم و گفت میای پازل جدیدمو درس کنیم؟دیگه نشستم رو تخت و پازل جدیدشو درس کردیم!بعدم دیگه رفتم سراغ کارا!من همیشه روز قبل از دعوتیم برام خیلی پرکار و خسته کنندهاست.چون همه کارامو؛تا جایی که بشه روز قبل انجام میدم و روز مهمونیم فقط در حد پختن پلو هستش و چیدن میوه و شیرینی و اینا.دوس ندارم روزی که مهمون دارم خسته وکلافه باشم!

واسه همین اول همه خونه رو جارو برقی کشیدم و بعدم قیمه ام رو بار گذاشتم و تو یه قابلمه هم مرغ رو پختم برای گراتن.بعدش دسشویی رو جرمگیر ریختم و رفتم تو اتاق ساشا و یه کم کمدش اینا رو جا به جا کردم و بعدم کل اتاقش رو به هم ریختم و تمیز کردم.بعدم رفتم دسشویی رو شستم و این وسطا به ساشا صبحونه هم دادم.بعدش رفتم سراغ وسایل گراتن.فلفل دلمه و قارچ رو خرد کردم.البته میدونید دیگه،واسه گراتن نباید اجزائش رو زیاد ریز کنید و همه چی باید متوسط باشه.گوشت چرخ کرده روهم از فریزر درآوردم که یهو یادم افتاد دوستم گیاهخواره!!!!اوه مای گاد!!

دیگه سریع پریدم مغازه و یه بسته سویا خریدم.میدونید چطور باید سویا رو مزه دار کنید که توی غذا طعمش خیلی خوب بشه؟من خودم به هیچ عنوان نمیتونم لب به سویا بزنم.البته چندبار به خاطر خاصیتش خواستم خودمو به طعمش عادت بدم،ولی نشد.ولی ازونجایی که دوتا برادر گیاهخوار دارم،رفتم دنبالشو یاد گرفتم چیکار کنم.حالا بهتون میگم.

اول سویا رو هرچقدرم ریز باشه،بازم تو یه ظرف بریزید و کامل به گوشت کوب لهش کنید.در حدی که کاملا پودر بشه!بعدش پیاز رو رنده ریز کنید و با سویاهای پودریتون قاطی کنید و نمک و زردچوبه و فلفل بزنید و روش تا حد دو برابرش شیر بریزید و بذارید خیس بخوره.البته اون گیاهخوارهایی که لبنیاتم نمیخورن،باید تو آب بخیسونن.یکی دو ساعت خیس بخوره،کافیه.البته کمترم میشه..ولی اگه فرصت داشته باشید و مثلا دو ساعت بخیسونید،خوب مزه دار میشه!

بعله،منم سویا رو خیسوندم تو شیر و از اونطرف فلفل دلمه ای و گوشت چرخ کرده رو تفت دادم و یه رب کوچولو زدم.واسه گراتن،چون سس سفید داره،نباید ربش زیاد باشه.بعدم بهش ادویه؛و آویشن زدم و قارچها رو اضافه کردم و یه کم که نرم شد،خاموش کردم.مرغمم پخته بود و ریش ریش کردم.البته نه خیلی زیاد.چون تیکه هاش باید بزرگ باشه.باهم مخلوط کردم و گذاشتم کنار.سویای دوستمم که حاضر شد،با فلفل دلمه ای و قارچ و رب درستش کردم و اینچنین بود که مواد گراتنم حاضر شد.یه پیمونه هم برنج گذاشتم واسه ناهارمون.بادمجونا رو هم صبح پوس کنده بودم و گذاشته بودم آب تلخش بره،سرخ کردم و تو این فاصله خورشتمم کاملا حاضر شد و جا افتاد و برنج ناهارمونم دم کردم.مواد گراتن رو گذاشتم تو یخچال.بادمجونها رو هم که؛خنک شدن،گذاشتم تو ظرف در دار و گذاشتم تو یخچال!بعدش گفتم برم بشینم که یهو به سرم زد یه کم دکور خونه رو عوض کنم!!!!منم که یه چی تو سرم میفته،باید حتما انجامش بدم.دیگه اونا رو هم انجام دادم و دیدم چه خوب شد!گفتم تا سرپا هستم،.اسه خودم قهوه هم درس کنم و دیگه بشینم.بنابراین قهوه درس کردم و بالاخره وقت کردم بشینم!!!

یعنی از ساعت ده تا یک ،من هم کل خونه رو جاروبرقی کشیدم،هم اتاق ساشا رو کلا خونه تکونی کردم و تغییر دکوراسیون دادم،هم دسشویی رو شستم،هم دکوراسیون خونه و مبلها رو عوض کردم،هم ناهار درس کردم،هم خورش قیمه رو آماده کردم،هم مواد گراتن رو کامل حاضر کردم و حتی بادمجونامم سرخ کردم.همه اینام فقط در سه ساعت!!آها راستی این وسطا سوپمم حاضر کردم!

راستش خودمم نمیدونم وقتی کار زیاد دارم،چطوری اینقدر سریع کار میکنم.البته تعریف از خود نباشه،ولی من مدیریت زمانم واقعا خیلی خوبه!

بعدشم ناهارمونو در آرامش خوردیم والانم که نشستم و برای شما عزیران دارم پست میذارم.چون دیگه فرداهم وقت نمیکنم بنویسم و گفتم زیاد طولانی نشه.

دیگه شیرینی و تنقلات و خوشمزه جاتی که شوهری قراره غروب بخره و بیاره و بچینم تو ظرف هیچ کاری ندارم.تا فردا که میوه ها رو بشوریم و بچینیم و سالاد و ماست رو درس کنیم که اونا هم دست شوهری رو میبوسه!!

البته هنوز گردگیری نکردم که گذاشتم غروب بکنم.

ولی خداییش خسته شدما....

با اجازه تون من برم یه کم دراز بکشم و استراحت کنم.

آها بذارید بقیه طرز تهیه گراتنم بگم که نصفه نمونه.بعداز اینکه قارچ و فلفل دلمه ای و گوشت چرخ کرده و رب رو باهم همونجوری که گفتم سرخ کردید و آماده شد،با مرغهای پخته شده و ریش شده مخلوط کنید و بذارید کنار.تو یه ظرف رو گاز،پنجاه گرم کره رو آب کنید،بعد دو قاشق آرد بهش اضافه کنید و تفت بدید،بعدم یه لیوان شیر اضافه کنید.هم بزنید و به غلظت فرنی رسید،خاموش کنید.نمک و فلفلم بزنید.میتونید جای ادویه،عصاره مرغم بریزید.بعد این سس سفید رو با مواد گوشتیتون مخلوط کنید.توی ظرف پیرکس سیب زمینی خلالی بریزید،روش پنیر پیتزا بریزید و بعد مایعتون رو کامل بریزید و بعدش بازم سیب زمینی خلالی روش بریزید و در آخر روشو کامل پنیر پیتزا بریزید و بذارید تو فر به مدت بیست دقیقه.بعدشم با همون ظرف سرو کنید.

این قسمتو نوشته بودم،نمیدونم چرا باز پاک شد.الان دوباره نوشتمش.

خب دیگه،مواظب خودتون و دور و بریاتون باشید.

یه نوشته تو اینستا گذاشته بودم که جمله آخرشو خیلی دوس دارم.میگه؛

بدونید،وقتی دل کسی رو میشکونید،دیگه با اون طرف نیستید،بلکه با خدای اون طرفید!

پس مواظب باشیم که با دست و زبونمون هیچکس رو نرنجونیم،وگرنه باید جواب کسی رو بدیم که به این راحتیا؛ازین چیزا نمیگذره.....

دوستتون دارم....بای